Saúde a Mexer / O nosso portal de Desporto O nosso portal de Desporto
O pequeno almoço é a refeição mais importante refeição do dia, aquela que quebra o jejum depois do período de sono
Durante o sono os nossos níveis energéticos baixam e são apenas utilizados para a manutenção das funções básicas do organismo, pelo que é de extrema importância nunca saltar esta refeição para repor estes níveis e assim melhorar o rendimento cognitivo e concentração, evitar a fraqueza ao final da manhã e reduzir o apetite para o almoço, contribuindo para uma distribuição alimentar e calórica mais saudável e equilibrada ao longo do dia.
Todos beneficiamos em tomar o pequeno-almoço. Dado o período rápido de crescimento e desenvolvimento, as crianças e adolescentes não devem ser privadas desta refeição, torna-se imprescindível para a melhoria da sua capacidade cognitiva e de concentração nas aulas.
Tanto para desportistas como trabalhadores estão muito dependentes da primeira refeição do dia, já que é essencial para e evitar a fraqueza matinal e aumentar os seus níveis energéticos logo pela manhã.
O que acontece se não tomarmos o pequeno almoço?
Muitas pessoas saem de casa sem comer ou tendo apenas tomado um café e algum doce. O problema é que comer pouco e apenas em forma de açúcares e gorduras dá-nos muito pouco “combustível”.
Se não comermos de forma adequada iremos sentir cansaço, ânsia por comer alguma coisa doce e sobretudo pouco concentrados. Ao fimde duas ou três horas vamos precisar de comer compulsivamente alguma coisa doce pois o cérebro precisa de glicose com urgência.
Em contrapartida, se o pequeno almoço for variado podem-se passar quatro ou cinco horas sem comer e iramos sentir-nos com energia e mais animados, pois estaremos a evitar a hipoglicémia.
Melhores alimentos para incluir no pequeno almoço:
- Frutas.
- Cereais integrais e frutos secos.
- Pão integral.
- Iogurte, leite magro ou bebidas vegetais com cálcio.
- Chá, café ou infusões tonificantes.
- Sumos sem açúcar e frescos (feitos na hora).
- Mel, em vez de açúcar branco.
